A economia do concelho de Olhão é caraterizada por uma densa rede de atividades económicas fortemente radicadas no setor primário (agro-alimentar e pescas) e na iniciativa empresarial de base individual. Os indicadores comparativos, de caráter geral, sobre a estrutura empresarial do concelho em relação ao conjunto dos concelhos do Algarve, confirmam esta asseção.
Quadro 1 - Indicadores de dinamismo empresarial
Densidade de empresas Nº/km² | Empresas em nome Individual (%) | Empresas com menos de 10 pessoas (%) | Volume de negócios por empresa 10³ (€) | |
Região do Algarve | 11,9 | 70,3 | 95,9 | 157,9 |
Concelho de Olhão | 37,7 | 73,0 | 97,2 | 105,4 |
Fonte: Anuário Estatístico da Região do Algarve, 2009.
De acordo com o cadastro do INE, estavam sedeadas e em atividade no concelho de Olhão, no final de 2008, um total de 5.061 empresas, das quais apenas 1.064 (21%) revestiam a forma societária. Estas empresas representam uma parte do tecido empresarial do concelho, que é constituído por estabelecimentos de empresas com sede fora do concelho, contribuindo para a economia e o emprego no concelho.
Neste conjunto de empresas, as atividades do comércio e da construção constituem as atividades dominantes representando 40% do emprego e mais de 65% do volume de negócios de todas as empresas sedeadas no concelho. As atividades do setor primário e secundário produtoras de bens transacionáveis (agricultura, pesca e indústrias extrativas e transformadoras), por seu lado, asseguram pouco mais de 20% do emprego no concelho e representam menos de 20% do volume de negócios das empresas.
Além da pequena empresa em nome individual, Olhão é, actualmente, um concelho onde predominam as atividades tradicionais dos comerciantes, dos pequenos industriais e empreiteiros e de uma multiplicidade de atividades de serviços de reduzido volume de negócios e fraco valor acrescentado.
Quadro 2 - Perfil setorial das atividades económicas no concelho de Olhão, 2008
CAE Rev3 | Setores de atividade | Empresas | Pessoal ao serviço | Volume de negócios | |||
Nº | % | Nº | % | 1000€ | % | ||
A | Agricultura, pecuária, florestas e pesca | 545 | 10,8 | 930 | 8,7 | 21.136 | 3,9 |
B, C, D | Indústrias extrativas, transformadoras e energia | 235 | 4,6 | 1410 | 13,2 | 80.192 | 14,9 |
B, C, D | Indústrias extrativas, transformadoras e energia | 235 | 4,6 | 1410 | 13,2 | 80.192 | 14,9 |
F | Indústria da Construção | 714 | 14,1 | 2115 | 19,8 | 97.040 | 18,0 |
G | Comércio por grosso e a retalho | 1166 | 23,0 | 2570 | 24,1 | 250.243 | 46,5 |
H | Transporte e Armazenagem | 65 | 1,3 | 182 | 1,7 | 9.746 | 1,8 |
I | Alojamento, Restauração e similares | 475 | 9,4 | 1000 | 9,4 | 24.545 | 4,6 |
J | Informação e Comunicação | 23 | 0,5 | 29 | 0,3 | 611 | 0,1 |
K, L | Atividades financeiras e imobiliária | 88 | 1,7 | 142 | 1,3 | 9.609 | 1,8 |
M, N | Atividades admin. e serviços de apoi | 468 | 9,2 | 654 | 6,1 | 18.346 | 3,4 |
P, Q | Educação, Saúde e Apoio Social | 448 | 8,9 | 562 | 5,3 | 8.311 | 1,5 |
Outros serviços públicos e privados | 834 | 16,5 | 1064 | 10,0 | 18.645 | 3,5 | |
Total | 5061 | 100,0 | 10658 | 100,0 | 538.424 | 100,0 |
Fonte: INE – Anuário Estatístico da Região do Algarve, 2009.
A estrutura empresarial atual reflete a progressiva perda, a partir de meados do século passado, das atividades da pesca e trsnformação de pescado, às quais pertenciam as mais importantes empresas empregadoras doconcelho e de maior relevo na produção e exportação.
A economia do concelho assenta, predominantemente, na exploração dos recursos de pesca e moliscultura, que moldaram a vocação deste território e conferiram ao núcleo de Olhão um papel destacado, ao longo dos anos, como porto de pesca e centro de indústria conserveira.
A generalidade dos indicadores evidencia a circunstância de as bases da economia do concelho, fundadas na sua tradicional ligação ao mar, terem sofrido, nas últimas décadas, uma progressiva fragilização, estado que está em vias de ser revertido pelos sinais animadores de ressurgimento da importância do conjunto das atividades ligadas ao mar, aproveitando o impulso inovador de ações de longo prazo, desenvolvidas desde há uma década, por instituições como o IPIMAR e reforçadas recentemente com o trabalho que o Município está a desenvolver com o Centro de Inovação e Desenvolvimento de Olhão, com especial incidência inovadora na aquicultura, p.e., com a criação de recifes artificiais e estações offshore, com áreas a lotear e comercializar junto de vários interessados nacionais e estrangeiros.
Olhão reúne condições naturias dificilmente superáveis, na Região, para a aquicultura, mariscultura e moliscicultura, beneficiando de um litoral calmo e da experiência de uma comunidade piscatória e em que a pequena pesca aetesanal, representa atualmente mais de 80% da pesca do concelho.
Mercado local de emprego
Os dados relativos ao emprego formal (sector estruturado da economia) revelam que no período entre 2005 e 2008 ocorreu um aumento do volume de pessoal ao serviço (cerca de mil empregos) nos estabelecimentos sedeados no Município de Olhão, um crescimento superior a 13% em três anos. Esta evolução positiva tem um padrão sectorial relativamente heterogéneo em que se destaca, por um lado, a redução do pessoal ao serviço nas actividades extractivas, da electricidade, de gás e água e nas actividades imobiliárias e de consultoria e, por outro lado, o crescimento das restantes, com um dinamismo mais expressivo no terciário público e de natureza social (Administração Pública e Educação), no alojamento e restauração, nas actividades das artes, espectáculos, recreio e lazer e no comércio por grosso e a retalho.
Quadro 3 - Número de Pessoas ao Serviço nos Estabelecimentos no Município de Olhão, por ramo de actividade económica
CAE (rev3) | 2005 | 2008 | Variação (%) |
A - Agricultura, Produção Animal, Caça, Floresta e Pesca | 984 | 994 | 1 |
B - Indústrias Extractivas | 109 | 36 | -67 |
C - Indústrias Transformadoras | 1199 | 1314 | 9,6 |
D – Electricidade, gás, vapor, água quente e fria e ar frio/ E – Captação, tratamento e distribuição de água; saneamento gestão de resíduos e despoluição | 7 | 6 | -14,30 |
F - Construção | 1608 | 1706 | 6,1 |
G - Comércio por Grosso e a Retalho; Reparação de Veículos Automóveis e Motociclos | 1959 | 2227 | 13,7 |
H - Transportes e Armazenagem/ J - Actividades de Informação e de Comunicação | 221 | 243 | 10 |
I - Alojamento, Restauração e Similares | 627 | 815 | 30 |
K - Actividades Financeiras e de Seguros | 178 | 189 | 6,2 |
L - Actividades Imobiliárias/ M - Actividades de Consultoria, Científicas, Técnicas e Similares | 408 | 307 | -24,8 |
N - Actividades Administrativas e dos Serviços de Apoio | - | 212 | - |
O – Administração Pública e Defesa; Segurança Social Obrigatória | 62 | 141 | 127,4 |
P - Educação | 201 | 321 | 59,7 |
Q – Actividades de Saúde Humana e Apoio Social | 464 | 541 | 16,6 |
R - Actividades Artísticas, de Espectáculos, Desportivas e Recreativas S - Outras Actividades de Serviços |
188 | 242 | 28,7 |
Total | 8215 | 9294 | 13,1 |
Fonte: GEP - MTSS – SISED, Quadros de Pessoal.
Ainda que inferior ao crescimento global, o acréscimo na indústria transformadora (+9,6%) tem significado, fruto do peso deste sector no emprego concelhio (superior a 14% do emprego total, em 2008, percentagem semelhante à que representava em 2005).
A estrutura de habilitações escolares do pessoal ao serviço é caracterizada pelo elevado peso das habilitações inferiores ao ensino secundário que representam 72,5% do total, com expressão mais elevada nas actividades da matriz de especialização tradicional (agricultura e pescas, indústrias transformadoras, construção, ...).
Quadro 4 - Número de Pessoas ao Serviço nos Estabelecimentos no Município de Olhão por Actividade Económica, segundo as Habilitações Literárias
Níveis de Habilitação CAE (rev. 3) | Inferior ao Ensino Secundário | Ensino secundário / pós secundário não superior Nível IV | Bacharelato/ Licenciatura/ Mestrado/ Doutoramento |
Total |
||||
2005 | 2008 | 2005 | 2008 | 2005 | 2008 | 2005 | 2008 | |
A - Agricultura, Produção Animal, Caça, Floresta e Pesca | 854 | 854 | 79 | 77 | 51 | 63 | 984 | 994 |
B - Indústrias Extrativas | 96 | 29 | 8 | 3 | 5 | 4 | 109 | 36 |
C - Indústrias Transformadoras | 1019 | 1081 | 126 | 163 | 54 | 70 | 1.199 | 1.314 |
D - Eletricidade, gás, vapor, água quente e fria e ar frio/ E – Captação, tratamento e distribuição de água; saneamento gestão de resíduos e despoluição | 5 | 5 | 0 | 0 | 2 | 1 | 7 | 6 |
F - Construção | 1249 | 1315 | 238 | 200 | 121 | 191 | 1.608 | 1.706 |
G - Comércio por Grosso e a Retalho; Reparação de Veículos Automóveis e Motociclos | 1427 | 1587 | 426 | 506 | 106 | 134 | 1.959 | 2.227 |
H - Transportes e Armazenagem/ J - Atividades de Informação e de Comunicação | 170 | 190 | 45 | 45 | 6 | 8 | 221 | 243 |
I - Alojamento, Restauração e Similares | 515 | 629 | 89 | 138 | 23 | 48 | 627 | 815 |
K - Ativ. Financeiras e de Seguros | 43 | 31 | 92 | 98 | 23 | 60 | 178 | 189 |
L - Atividades Imobiliárias/ M – Atividades de Consultoria, Científicas, Técnicas e Similares | 213 | 88 | 133 | 136 | 62 | 83 | 408 | 307 |
L - Atividades Imobiliárias/ M – Atividades de Consultoria, Científicas, Técnicas e Similares | 213 | 88 | 133 | 136 | 62 | 83 | 408 | 307 |
N - Atividades Administrativas e dos Serviços de Apoio | - | 168 | - | 29 | - | 15 | - | 212 |
O - Administração Pública e Defesa; Segurança Social Obrigatória | 50 | 85 | 7 | 20 | 5 | 36 | 62 | 141 |
P - Educação | 88 | 115 | 37 | 75 | 76 | 131 | 201 | 321 |
Q - Atividades de Saúde Humana e Apoio Social | 345 | 376 | 56 | 75 | 63 | 90 | 464 | 541 |
R - Atividades Artísticas, de Espectáculos, Desportivas e Recreativas/ S - Outras Atividades de Serviços | 153 | 193 | 22 | 34 | 13 | 15 | 188 | 242 |
Total | 6227 | 6746 | 1.358 | 1.599 | 630 | 949 | 8.215 | 9.294 |
Fonte: GEP - MTSS – SISED, Quadros de Pessoal.
As actividades do terciário de natureza económica e da educação são as que apresentam uma estrutura de habilitações escolares mais enriquecida com uma percentagem mais satisfatória de diplomados com o Ensino Secundário e níveis de instrução escolar superiores.
No caso da Pesca, e não obstante a redução acentuada do volume de pescadores matriculados, constata-se que nas empresas do sector estruturado o volume de pessoal ao serviço se tem mantido estável, com um ligeiro crescimento (3,6%), entre 2005 e 2008, sobretudo devido ao acréscimo dos empregos na pesca marítima, enquanto na aquicultura se manteve inalterável.